Claudio Guerra

Tramandata da due generazioni, la genuinità dell’Azienda Agricola Claudio Guerra

Tramandata da due generazioni, la genuinità dell’Azienda Agricola Claudio Guerra è contenuta all’interno dei suoi prodotti nostrani a chilometro zero. Situata a Cadenazzo, nel cuore del Piano di Magadino, l’Azienda si occupa dell’allevamento di polli, faraone, tacchini, galline, quaglie, anatre, oche e maiali, i quali sono liberi di muoversi immersi nel verde. Grazie alle ricette segrete “rubate” al padre, Claudio si è specializzato nella produzione di salumi. Fin da giovanissimo ha lavorato fianco a fianco ai suoi genitori ereditando non solo il mestiere ma soprattutto la passione e la dedizione verso questa attività. I prodotti lavorati si possono acquistare direttamente in Azienda e come da tradizione, da oltre quarant’anni, ai mercati cittadini di Bellinzona (sabato) e Lugano (martedì). La passione per la propria attività ha portato Claudio ad ampliare la sua offerta attraverso l’apertura del ristoro agrituristico che offre la possibilità di gustare, sotto varie forme, tutti i prodotti tipici dell’Azienda, in un ambiente accogliente e famigliare. L’ampia sala con camino permette di ospitare fino ad ottanta persone per cene, ricevimenti, riunioni e feste private, previa riservazione tutti i giorni della settimana.